Daily Archives: 21. November 2013

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Baguettes nach Sébastien Mauvieux – 3. Versuch

Written on Nov, 21, 2013 by in | 3 Comments.

Nachdem meine  vorangegangenen Versuche nicht so schlecht waren, gibts nun den dritten Versuch. Meine Familie war richtig angetan vom Aussehen und Geschmack, so dachte ich mir, an der Krume sollte noch gearbeitet werden. Bei diesem dritten Versuch werde ich den Rat von Björn beherzigen und die TA erhöhen. Auch beim Salz werde ich grosszügiger sein. Also schaun wir mal – …

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