Tag : Körndlspitz

Körndlspitz (light)

Written on Mrz, 06, 2016 by in | Leave a comment

Vor ca. zwei Jahren  – in den Anfängen meiner Blogtätigkeit, hab ich versucht den in Österreich überall beliebten Kornspitz nachzubauen – aber ohne Zusatzstoffe. Damals gelang mir ein durchaus gelungenes Gebäck, das durchaus mit dem Original mithalten konnte. Heute gibts die „light“ Variante. Einen Körndlspitz ohne Vollkornmehl. Nicht  dass ich kein Vollkornmehl mag, ganz im Gegenteil. Aber ich hatte gerade …

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