Demnächst werde ich mich mehr ums Baguettebacken kümmern. Die bisherigen Versuche waren zwar essbar, aber wenn mann die Ergebnisse von Lutz und Björn um nur zwei Beispiele zu nennen ansieht, hab ich noch viel Übungsarbeit zu leisten.
Also demnächst werd ich über meine Versuche berichten.
Vorschläge, Anregungen und Tipps nehme ich gerne entgegen und bin auch dankbar für Kritik.
lg SAM
Frage an alle Fachleute die diesen Blog beobachten:
Mit welchem Baguetterezept soll ich meine Versuchsreihe beginnen?
Also die erste Versuchsreihe ist relativ gut gelungen – aber kein Meister ist je vom Himmel gefallen, also ÜBEN ÜBEN ÜBEN……
